Malzemeler:

– BALIK DÜNYASI İç Midye
– 3 çorba kaşığı un
– Yarım çay kaşığı karbonat
– Maden suyu
– 1 tane yumurta sarısı
– Tuz
– Sıvı Yağ

Pişirme Önerisi:

BALIK DÜNYASI İç Midyeleri yıkayıp eriterek suyunu süzün.

Bir kaba maden suyu, yumurta sarısı, un, tuz ve karbonatı koyup karıştırın.

Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın.

Midyeleri hazırlanan karışıma buladıktan sonra 5 dakika sıvı yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun…