Çipura Izgara Tarifi
Çipuralarını yıkayıp eriterek suyunu süzün. Soğuk suyla iyice yıkayıp, iki tarafına da bıçakla hafif bir çizik atın.
Marine sosu için bir kasede; zeytinyağı, karabiber, tuz, rendelenmiş sarımsakları karıştırın. Maydanozları yıkayıp ince kıyın ve ilave edin.




