Levrek Izgara Tarifi

Malzemeler:

– Levrek Fileto
– Yarım çay bardağı zeytinyağı
– 1 limon
– 1’er tutam; tuz, karabiber, pul biber
– 1 diş sarımsak

Pişirme Önerisi:

Levrek Filetoları yıkayıp eriterek suyunu süzün.

Marine sosu için; bir kasede baharatları, zeytinyağını, limon suyunu ve dövülmüş 1 diş sarımsağı karıştırın.

Marine malzemesini Levrek Filetoların altına ve üstüne sürüp, streç ile kapatıp, 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Elektrikli ızgarada veya mangalda her iki tarafını da 5-6 dakika pişirip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…